Descrizione
La Confettura di Fico d’India è un prodotto artigianale dal gusto unico e inconfondibile.
Realizzata con fichi d’India biologici freschi, limoni e zucchero di canna, racchiude tutto il profumo e la dolcezza della frutta mediterranea, con una leggera nota agrumata che ne esalta l’aroma.
Peso: 265 g
Ingredienti
Fichi d’India da agricoltura biologica, zucchero di canna biologico, limoni biologici.
Shelf-life: 36 mesi
Allergeni: assenti
Tecniche di Produzione
Prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da fichi d’India appena raccolti.
Dopo essere stati tagliati e sbollentati per pochi minuti, vengono passati per eliminare i semi.
La polpa viene poi cotta lentamente con zucchero di canna e limone, fino a ottenere una consistenza morbida e gelatinosa.
Infine, la confettura viene invasata e pastorizzata, per garantire freschezza e conservazione naturale.
Abbinamenti
La Confettura di Fico d’India è perfetta per:
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accompagnare formaggi piccanti o semi-stagionati,
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servire su fette biscottate, pane o crostate,
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abbinare a dolci rustici o yogurt naturali,
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usare come condimento gourmet per piatti salati o di carne bianca.
Manipolazione e Stoccaggio
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Conservare lontano da fonti di luce e calore, in ambienti puliti e asciutti (max 33°C).
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Evitare urti o ribaltamenti degli imballaggi.
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In caso di confezione non integra, smaltire il prodotto.
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Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro pochi giorni.
Materiali di Imballaggio
Confezionata in vaso di vetro trasparente per uso alimentare.
Coperchio in acciaio con membrana in gomma alimentare, che assicura la tenuta ermetica e impedisce il contatto diretto con il metallo.
Confezione riutilizzabile, priva di plastica e completamente riciclabile.
Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)
Prodotto a basso contenuto di zucchero, senza conservanti, senza OGM.
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Energia: 159 Kcal
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Grassi totali: 0,2 g
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di cui saturi: 0,01 g
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Carboidrati totali: 41,2 g
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di cui zuccheri: 43,4 g
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Proteine: 0,6 g
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Fibre: 2,1 g
Note Gustative
Esame visivo: consistenza gelatinosa, colore giallo-aranciato brillante.
Esame olfattivo: profumo intenso di fico d’India con delicate note di limone.
Esame gustativo: gusto dolce e armonioso, con una punta agrumata che ne valorizza la freschezza.
Recensioni
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